北海道で料理やお酒ならここ！

こだわりの「十勝和牛」と韓国料理を堪能 帯広で20年以上愛され続けている、アットホームな雰囲気の焼肉店「焼肉じゅうじゅう」。地元食材を多用する料理の数々が魅力で、道内で生まれ十勝で肥育されたブランド牛「十勝和牛」のハンバ […]

北海道の幸を存分に味わえる本格海鮮居酒屋 昭和31年創業の函館朝市の名物店「きくよ食堂」。 「ベイエリア店」は、明治7年製造の赤レンガを使用した番屋風の本格海鮮居酒屋だ。 カウンターとテーブル席のある大ホールや、掘りごた […]

北海道産の食材を使った本格スペイン料理 すすきの駅より徒歩約2分のスパニッシュレストラン。 北海道食材を使った本格スペイン料理から、ピッツァ、パスタといったイタリアンまで楽しめる。本場のバルを再現した店内は、大人がゆった […]

オホーツクの味を満喫するグルメランド 網走刑務所前にある海産物専門店。店内には水揚げされたばかりの毛ガニやタラバガニをはじめ、脂の乗ったサケやぷりぷりのイカ、身の引き締まったエビ、ウニやイクラなど、北海道屈指の漁場である […]

ここでしか味わえないこだわりの味を堪能 2014年4月にリニューアルした「洋食とCafeじゅんぺい」は、美瑛町で愛されているレストラン。扱う肉は、すべて道内産の厳選されたものばかり。自慢の揚げ物は、毎日挽いて作る生パン粉 […]

厳選した料理や酒を気軽にいただける居酒屋 札幌市営地下鉄新さっぽろ駅より徒歩約1分の場所にある、30代後半から90代まで幅広い年代の客が訪れる店。「ひとつでも美味しくないものがあればその店は美味しいといえない」と話すオー […]

本格握り寿司など北海道産の素材を満喫 道産食材を生かした料理が自慢の「うまいもんBacca」は、木を多用した落ち着ける雰囲気。テーブル席もあるが、札幌の高級寿司店で腕を磨いた板前が目の前で握る本格握り寿司を、カウンターで […]

歴史ある空間で「ふらの和牛」を堪能 開拓時代の酒蔵を改装した石造りの建物が印象的な、1960年創業の焼肉店。富良野の広大な自然で育った「ふらの和牛」や「地養豚」を備長炭の炭火焼きでいただけます。無煙ロースターが完備されて […]

長年親しまれているジンギスカンを堪能 北見駅から徒歩約5分の好立地にあるジンギスカン専門店である。1963年に道東・オホーツクの常呂町で販売開始された「まるちよジンギスカン」を店名および看板メニューにして、2014年に再 […]

おでんと酒で寛ぎのひと時を堪能 JR各線帯広駅より徒歩約8分の場所にある1957年創業の「弁慶」は、名物のおでん、串焼き、揚物が自慢の老舗居酒屋です。なかでもおでんは、王道のネタから変り種までダシが沁みこんだ極上の味わい […]